소고기 타코 덮밥
Beef Taco Bowls
4개 분량 · 준비 10분 · 조리 25분
재료
4개 만드는 양이에요.
다진 소고기 (기름 따라낸 것)생 다진 소고기 2파운드 (약 900g)Ground beef, 85/15, drained · 2 lb raw
양파양파 1개Onion · 1 onion
커민1큰술Cumin · 1 tbsp
마늘마늘 5쪽Garlic · 5 cloves
훈제 파프리카 가루적당히Smoked paprika · to taste
칠리 파우더2작은술Chili powder · 2 tsp
소금적당히Sea salt · to taste
유기농 백미밥 2공기Organic white rice · 2 cups cooked
고구마중간 크기 2개Sweet potato · 2 medium
브로콜리큰 것 한 송이Broccoli · 1 large head
라임라임 2개Lime · 2 limes
만드는 법
- 1다진 소고기를 양파와 향신료(커민, 마늘, 훈제 파프리카, 칠리 파우더)와 함께 볶으세요.Brown the beef with the onion, cumin, garlic, smoked paprika and chili powder.
- 2국물이 생기지 않게 바싹 볶아 주세요.Keep the mixture relatively dry. No liquid in the pan at the end.
- 3밥, 고구마, 채소와 함께 담으세요.Portion with the rice, sweet potato and vegetables.
- 4아보카도, 라임, 요거트는 넣지 마세요. 먹을 때 올려서 먹어요.Avocado, lime and Greek yogurt go on fresh when he eats it, never into the container.
보관
냉장고에서 4일까지 괜찮아요.
Refrigerate up to 4 days.
데우기
뚜껑을 살짝 열고 전자레인지에 2분 돌린 다음, 아보카도와 라임을 올리세요.
Microwave 2 minutes, lid cracked, then the fresh toppings.
한 개 끝날 때마다 눌러 주세요. 제이크가 몇 개 있는지 바로 알 수 있어요.